洋食食堂・たくみのウェブサイトをご覧いただき、ありがとうございます。

当店はお客様に愛されるようなあたたかく居心地の良い健全なお店、また、子供の頃に来てくれた子達が大人になって帰省した時に寄りたくなるような「帰ってくる場所」でありたいという思いから、2024年6月にオープンいたしました。

社長とは私が22歳の頃から親交があり、今回お店を始めるにあたって様々な相談に乗っていただきました。
社長には自分のやりたいお店づくりに協力していただき、店長としてお店を任せていただいたこと、大変に感謝しております。

料理の師であるオヤジさんの味を大切にしながら、ごはんが進む料理をお腹いっぱい食べて、お腹をポンポンさすりながら満足になってもらいたいという思いで、一食一食気持ちを込めて料理いたします。
ハンバーグやオムライスやカニクリームコロッケといったザ・洋食から、生姜焼きやトンカツなどのお肉中心の定食まで、どれも丁寧に手作りで素材もしっかりこだわっています。

思わず「ただいま！」と言いたくなるような居心地の良さ、温かさを感じていただけたら嬉しいです。
お一人でも、ご家族でも、ご友人とでも、お仕事帰りでも。
ふと思い立った時に立ち寄りしやすいお店を目指して、スタッフと一緒に育てていきます。

今後とも、洋食食堂・たくみをどうぞよろしくお願いいたします。

店長　佐藤 拓美